Rocket Espresso Stelvio Élite

€1.826,95

Die Stelvio Élite übernimmt die Silhouette der Stelvio und setzt auf 83-mm-Flachmahlscheiben, angetrieben von einem 750-W-Motor. Mit 5,5 bis 6 g/s bei Espresso-Mahlgrad ist sie die schnellste Mühle im Rocket-Sortiment, gemacht für Theken, die zu Spitzenzeiten einen Shot nach dem anderen beziehen. Mit dabei bleiben Bean Spot, der das Mahlgut mittig in den Siebträger lenkt, Quick Tune, das mit einem Klick zwischen Makro- und Mikroeinstellung wechselt, und die verstärkte Gabel mit robustem Mikroschalter. Finish in Vollchrom oder Mattschwarz.

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Garantie
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Rocket Espresso · Milano

Rocket Espresso Stelvio Élite

Leistung 750 W

Display Tactile 3,5 pouces

83 mm de meules, le plus gros moulin Rocket

Le Stelvio Élite passe aux meules plates de 83 mm, entraînées par un moteur de 750 W. Avec 5,5 à 6 g/s, une dose double tombe en trois à quatre secondes.

Des meules plus larges, c'est plus de café moulu à chaque tour et une cadence qui ne faiblit pas en plein service.

Bean Spot et Quick Tune

On retrouve les atouts du Stelvio : la sortie Bean Spot qui centre la mouture dans le porte-filtre, et le Quick Tune qui bascule d'un clic entre réglage macro et micro.

Au comptoir, ça veut dire moins de café perdu et un réglage qui se corrige en quelques secondes quand le café évolue au fil de la journée.

Fait pour durer en service

Fourche renforcée et micro-switch haute résistance encaissent les activations à répétition. Avec ses 14,5 kg, c'est un moulin qui reste planté sur le comptoir.

Disponible en chrome intégral ou en noir mat, avec la base inspirée d'une montre mécanique qui signe toute la famille Stelvio.

Le Stelvio Élite est-il fait pour vous ?

Oui si vous tenez un café ou une cantine où l'espresso part par centaines chaque jour, ou si vous voulez la plus grande marge de cadence possible derrière votre machine.

Regardez plutôt le Stelvio si votre volume reste modéré : il fait le même travail avec des meules de 68 mm, pour un investissement plus léger.

Côté entretien, brossez la chambre de mouture chaque jour et planifiez le contrôle des meules selon le nombre de kilos moulus.