Kaffee

Bio kaffee & Fairtrade kaffee, der richtig reinhauen kann

Bei Chronic. machen wir Kaffee, wie wir ihn jeden Tag trinken möchten. Kein Marketing-Blabla, nur Specialty-Kaffeebohnen, die mit Bauchgefühl ausgewählt und langsam in unserer Schweizer Rösterei geröstet werden. Bio kaffee ohne Chemikalien, mit Aromen, die überzeugen und einem Geschmack, der das Terroir respektiert.

Vom 05AM, der dich aus dem Bett holt, bis zum 11PM, der dich vor dem Schlafengehen begleitet - jeder Kaffee erzählt die Geschichte einer Herkunft und eines Produzenten. Guatemala, Brasilien, Nicaragua, Uganda, Peru... Wir holen unseren Kaffee dort, wo er gut ist, von Produzenten, die Umwelt und Qualität respektieren.

Warum unser bio kaffee dein Leben verändern wird

Weil wir in kleinen Chargen rösten, nie länger als 30 Tage vor dem Versand. Weil unsere bio kaffee und fairtrade kaffee diejenigen respektieren, die sie produzieren. Und vor allem, weil wir die Röstung an jede Herkunft anpassen, um ihr maximales Potenzial zu entfalten.

Zertifizierter bio kaffee: Zertifizierte biologische Landwirtschaft, null Pestizide, null Mist. Unsere Bio-Kaffeeproduzenten respektieren den Boden und die Biodiversität, die die Kaffeepflanzen nähren. Ecocert- und AB-Labels garantieren die biologische Qualität. Punkt.

Garantierter fairer handel: Fairer Preis für den Produzenten, aussergewöhnliche Qualität für dich. Unser fairtrade kaffee finanziert konkrete Projekte in den Erzeugerländern, keine PowerPoints. Respekt für Ökosysteme und Reduzierung der Umweltauswirkungen.

Ob du eine Vollautomaten, eine Espressomaschine hast oder Filterkaffee bevorzugst - unsere Kaffees sind für alle Kaffeemaschinen und Zubereitungsmethoden gedacht.

Kaffeebohnen oder gemahlener kaffee? Du entscheidest

Kaffeebohnen: Die Bohnen bewahren alle Aromen bis zur letzten Sekunde. Für die, die eine Mühle haben und die Dinge richtig machen wollen. Optimale Erhaltung der natürlichen Aromen und Geschmacksstoffe.

Gemahlener kaffee: Praktisch und wir mahlen auf Bestellung. Verschiedene Mahlgrade je nach Kaffee-Ausrüstung: fein für Espresso, traditionell für Filter. Der perfekte Mahlgrad für jede Zubereitung. Funktioniert perfekt.

Die Herkunft unserer Specialty coffee: wir holen sie dort, wo sie gut sind

Guatemala: Vulkanische Hochebenen, aussergewöhnliches Terroir. Unsere 100% Arabica-Kaffees aus Guatemala haben diese aromatische Komplexität, die eine Pause in einen schwebenden Moment verwandelt. Samtig, reich, mit dieser Finesse, die wir in unserem 10AM und 01PM wiederfinden.

Nicaragua: Höhen-Arabica, mit Leidenschaft angebaut. Diese Kaffees bringen ihre schöne aromatische Komplexität in unsere 05AM- und 04PM-Blends ein. Subtile fruchtige Aromen, die die Kanten unserer kräftigen Mischungen abrunden.

Brasilien: Der Klassiker, der abgeht. Schokoladige Noten, Rundheit in der Tasse. Dieser brasilianische Kaffee bringt die perfekte Balance in unsere Blends, die wir im 05AM, 01PM und 04PM wiederfinden. Respektvolle Produktion, erhaltene traditionelle Methoden.

Uganda: Kräftige Robustas, aber sauber angebaut. Diese ugandischen Kaffees geben unserem 04PM Körper und Crema, diesem ausgewogenen Blend, der zur Teestunde cremig durchgeht. Kontrollierte Kraft, ausgeprägter Charakter.

Peru: Unser entkoffeinierter kommt von dort. Natürliches Verfahren, intakter Geschmack, tiefe Aromen. Beweis, dass man koffeinfreien Kaffee machen kann, ohne dass es Spülwasser wird. Bio-Arabica, der eine friedliche Nacht garantiert.

Alle unsere Herkünfte stammen aus biologischem Anbau, werden umweltrespektierend angebaut und sind Bio & Fairtrade zertifiziert, um Rückverfolgbarkeit und Ethik zu garantieren.

Die Chronic. begleitung: mehr als nur kaffee

Bei uns Kaffee zu bestellen bedeutet, einer Gemeinschaft beizutreten, die keine Kompromisse bei der Qualität macht. Wir helfen dir bei der Auswahl, teilen unsere Extraktionstechniken und bieten auch die Kaffeemaschinen an, die unsere Bohnen veredeln.

Denn ein aussergewöhnlicher Kaffee verdient eine Ausrüstung auf Augenhöhe. Kaffeemaschinen, Mühlen, Zubehör: alles, um das Beste aus unseren Kaffees herauszuholen.

Kaffee-Abo, damit dir nie der Kaffee ausgeht. Profi-Angebot für Restaurants und Büros die echten Qualitätskaffee wollen.

Auch ideal zum Verschenken: Degustationsboxen, Herkunftsauswahl, Terroir-Entdeckung. Das perfekte Geschenk für Liebhaber von gutem Kaffee.

Vor allem stellen wir sicher, dass jede Tasse auf der Höhe ist. Denn ein schlechter Kaffee ist ein vergeudeter Tag.