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Methoden, Herkünfte, Maschinen, Rezepte: was wir in der Rösterei lernen, einfach erklärt.

Le Freddo Espresso : la vraie recette grecque de l'été

Im Fokus Rezepte 3 Min. Lesezeit

Freddo Espresso: das echte griechische Sommerrezept

In Griechenland trinkt man im Sommer Freddo statt klassischem Eiskaffee. 1991 in Athen erfunden, verändert dieser einfache Handgriff Textur und Geschmack komplett. Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie er dir zu Hause gelingt. Artikel lesen

Die Guides

Besser zubereiten, ab morgen

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Zubereitungsguide V60, Chemex, AeroPress, Espresso: Dosis, Zeit und Handgriffe, Methode für Methode. Anleitung öffnen

Mahlgrad-Guide Fein, mittel, grob: der richtige Mahlgrad für deine Methode und wie du ihn einstellst. Anleitung öffnen

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